CITRA® (US)

  • En solde
  • Prix régulier 5,16€
Taxes incluses.




Houblon Citra® : 

Aujourd'hui, il est presque impossible de penser à une NEIPA ou à une Hazy IPA qui ne contienne pas ce houblon dans sa recette, en raison de ses grandes capacités en termes de saveur et d'arôme. Commercialisé depuis quelques années seulement, le Citra® est définitivement un houblon qui est venu révolutionner le marché de la bière artisanale.

  • Profil de saveurs et aromatique : agrumes !, pamplemousse, citron vert, écorce de citron, fruits tropicaux (ananas, mango, litchi), gingembre confit et confiture d'orange
  • Acide Alpha : 10 - 15 %
  • Styles de bière conseillés : NEIPA, Hazy IPA, Juicy IPA, Hazy Pale Ale, White IPA, Bière Blanche 
  • Substituts : Mosaic®SimcoeGalaxy®, Mandarina Bavaria

Le houblon Citra® se marie très bien avec d'autres variétés de houblon orientées vers les fruits, mais il est suffisamment puissant pour briller par lui-même dans une bière à un seul houblon (Single Hop) ou une bière SMASH.

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