SIMCOE® (US)

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  • Prix régulier 5,22€
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Taxes incluses.


Houblon SIMCOE® ;

  • Profil aromatique : citrique, terre, pamplemousse, pin et herbe
  • Acide Alpha : 12 - 14 %
  • Styles de bière conseillés : Double IPA, IPA, Pale Ale
  • Substituts : Summit

Commercialisé depuis 2000, le houblon Simcoe® est rapidement devenu très populaire parmi les brasseurs de bière artisanale. Son faible taux de Cohumulone mêlé à un taux élevé d'acides Alpha lui confère une amertume très agréable. Il dégage également des notes de fruits tropicaux, de litchi, d'agrumes, florales, et de pin.

Il est parfois surnommé le "Cascade sous stéroïdes".

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