Houblon Superdelic - Notes de fruits rouges, de bonbons et de mangue
Le houblon Superdelic est un houblon exceptionnel. La composition unique de ses huiles essentielles produit des saveurs et des arômes distinctifs de fruits rouges, de bonbons, d'agrumes et de fruits tropicaux, notamment de mangue mûre.
Le houblon Superdelic contient également des précurseurs de biotransformation, ce qui lui permet de soutenir une bière à elle seule ou d'entrer en synergie avec d'autres variétés préférées des amateurs, comme le Citra, le Mosaic ou le Galaxy. Il fonctionne à merveille dans n'importe quelle IPA fruitée, mais vous pouvez aussi l'essayer dans une Pils néo-zélandaise houblonnée.
Informations techniques :
- Origine : Nouvelle-Zélande
- Taux d'acides alpha : 9% - 10,5%
- Utilisation : aromatique, houblonnage à cru (dry hop)
- Arômes et saveurs : fruits rouges, bonbons, agrumes, fruits tropicaux, mangues mûres
- Styles de bières recommandés : NEIPA, Hazy/Juicy IPA, Pale Ale américaine, Pale Ale
- Substituts : Waimea, Citra, Mosaic
Poids et emballage :
Le houblon Superdelic est disponible en sachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.
Conseils d'utilisation :
- Le houblon Superdelic se marie très bien avec d'autres variétés de houblon orientées vers les fruits, mais il est suffisamment puissant pour briller par lui-même dans une bière à un seul houblon (Single Hop) ou une bière SMASH.
- Pour une bière plus fruitée, utilisez le houblon Superdelic en houblonnage à cru (dry hop).
Note :
Le houblon Superdelic est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Nectaron pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !