Malt Munich 15 EBC

  • En solde
  • Prix régulier 3,24€
Taxes incluses.

Non concassé
Concassé
Concassage fin


Munich 15 MD

Munich 15 MD est un malt savoureux utilisé pour ajouter de la couleur ou intensifier la saveur du malt de base. Contrairement au malt Vienna, la couleur du malt Munich va de dorée à orangée.

Ce malt peut être utilisé dans les bières où l'on veut équilibrer l'amertume : les Pale Ale, les IPA, les Bitters, mais aussi dans les bières où l'on veut amplifier la saveur maltée comme dans les Brown Ale et les Stout. 

Ce malt colore votre moût à 15 EBC (6,2 Lov.).
Ajout recommandé : jusqu'à 80%.

Styles de bière 

  • Pale Ale : American et Belgian Pale Ales
  • IPA : American IPA, Brown IPA
  • Pale Lager; India Pale Lager
  • Amber Lager: Maerzen, International Amber Lager, Czech Amber Lager
  • Dark Lager: Munich Dunkel
  • Wheat: Dunkelweisse, Wheat Bock, Roggenbier
  • Stout : American Stout, Oatmeal Stout, Imperial Stout 
  • Brown Ale : British Brown Ale, American Brown Ale, Oud Bruin
  • Strong Ale : American Strong Ale

Comment substituer le malt Munich 15 : 

  • Château Munich Light®
  • Weyermann® Munich Malt I
  • Swaen©Munich Light

Nos sessions de brassage avec le malt Munich 15 :

Fiche technique du malt Munich 15

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