Malt Avoine (Oat) 3-8 EBC

  • En solde
  • Prix régulier 5,44€
Taxes incluses.

Non concassé
Concassé
Concassage fin


BEST Oat Malt

BEST Oat Malt est la version maltée de l'avoine sans écorce. Ce malt possède les caractéristiques sucrées attendues de l'avoine, mais contribue également à donner un corps particulièrement crémeux et visqueux.

Ce malt favorise également l'obtention d'un trouble naturel et quasi-permanent qui est hautement souhaitable dans les styles de la Nouvelle-Angleterre tels que les NEIPA ou les New England Pale Ale

Étant donné que ce grain est malté, il est considéré comme un grain qui n'apporte pas de grandes quantités de manganèse, contrairement aux versions en flocons ou non maltées, ce qui améliore la stabilité de la bière dans une certaine mesure et contribue à éviter l'oxydation.

Ce malt colore votre moût entre 3-8 EBC
Ajout recommandé : jusqu'à 50%.

Styles de bière 

  • Pale Ale : Juicy Pale Ale, Hazy Pale Ale, Session Pale Ale
  • IPA : Milkshake IPA, Double IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
  • Stout : Imperial Stout, Oatmeal Stout, Tropical Stout, Sweet Stout
  • Porter : English Porter, American Porter, Brown Porter, Robust Porter 
  • Brown Ale : British Brown Ale, American Brown Ale, Oud Bruin
  • Strong Ale : Scotch Ale, Barley wine, British Strong Ale, American Strong Ale
  • Christmass Ale

Comment substituer le malt d'avoine

  • Château Oat®
  • Swaen©Oat

Nos sessions de brassage avec le malt d'avoine :

 

Fiche technique du malt BEST Oat Malt

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