Le chipotle est une préparation séchée et fumée du piment jalapeño, un peu plus forte que ce dernier.
Le chipotle tire son nom du nahuatl chilpoctli, ou pochilli, des racines chil (piment) et poctli (fumé).
Échelle Scoville : 5 000 à 10 000 unités.
Comme d'habitude les produits sont bien ciblés ( excellent et au juste prix ) !
Je recommanderai sans hésiter.
Merci pour le petit mot qui accompagne la livraison, c'est le côté humain ++ et très touchant de la part d'Alice.
Conditionnement parfait avec une réelle rapidité d’expédition. Les ingrédients sont de qualité avec une belle variété de choix.
