Depuis quelques mois maintenant, nous testons des recettes pour enfin vous proposer un kit de ce que nous appelons "la NEIPA parfaite" et bien que nous sachions que ce ne sera pas la dernière NEIPA que nous ferons, c'est celle que nous avons le plus appréciée dans notre parcours de brasseur amateur. La Single Hop Trident est littéralement une grosse baffe d'arômes, avec presque aucune amertume et une base de malt super complète. Les notes aromatiques vont de la mangue, du fruit de la passion, de l'ananas et des agrumes, avec des touches subtiles de pin et de fleurs.
Le SingleHop Trident est parfaitement opaque grâce à l'incorporation de flocons de blé, de malt d'avoine et de malt Chit dans la liste des céréales, ainsi qu'à une charge massive de dry hop et à une levure à floculation relativement faible.
Comme vous le savez, cette recette est entièrement de notre cru et nous espérons qu'elle vous époustouflera, tout comme nous ;)
Cette recette est actuellement disponible uniquement en "tout-grain".
PROFIL DE LA RECETTE MOTLERHOPS NEIPA TRIDENT:
VOLUME : 22 Litres
STYLE : NEIPA
ABV : 7,7%
IBU : 15
DI : 1.079
DF : 1.020
TEMPS DU GRAIN AU VERRE : 4 semaines
Ce kit contient :
- 3 kg Malt Pilsen
- 3 kg Malt Pale Ale
- 0,8 kg Flocons de Blé
- 0,8 kg Malt Avoine
- 0,4 kg Malt Chit
- 360 gr Houblon Trident en pellet T-90
- 2 Sachets de Levure
- 1/2 Comprimé Protafloc
- 0,2 gr. Servomyces
- 1 Fiche recette imprimée
- 1 Sticker du mois
- 50 Capsules jaunes (Vous ne voulez pas les capsules ? Utilisez le code CAPSULEKIT au moment du paiement et bénéficiez d'une réduction d'1€ sur ce kit.)