Malt Épeautre (Spelt) 5 EBC

  • En solde
  • Prix régulier 3,93€
Taxes incluses.

Non concassé
Concassé
Concassage fin


BEST Spalt Malt

BEST Spelt Malt est indispensable à la production de bières d'épeautre typiques, fortes et de fermentation haute. Ce malt améliore en outre la stabilité de la mousse et du trouble. En tant que céréale ancienne, l'épeautre est réputé pour avoir de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, ce qui explique qu'il était déjà la céréale préférée d'Hildegard von Bingen, la pionnière médiévale du mouvement pour la santé. Comme cet épeautre ne peut être cultivé et transformé que dans quelques régions du sud de l'Allemagne, le malt d'épeautre BEST est une spécialité unique.

Ce malt colore votre moût a 5 EBC
Ajout recommandé : jusqu'à 60%.

Styles de bière 

  • Bière d'épeautre
  • Bière spéciale

    Nos sessions de brassage avec le Malt d'Épeautre

    Fiche technique du malt BEST Spelt Malt

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