Malt Cara 20 EBC

  • En solde
  • Prix régulier 3,46€
Taxes incluses.

Non concassé
Concassé
Concassage fin


Cara 20 MD

Le malt Cara 20 MD est un malt de spécialité belge qui apporte des saveurs et arômes doux de caramels. Il augmente le corps et la rétention de la mousse et il renforce la couleur dorée des bières blondes.

Ce type de grain est utilisé dans les bières claires (bières blanches, Saison, bière belges blondes), bien qu'il puisse également être facilement tavaillé dans les IPA ou dans les bières amères où l'on souhaite augmenter le corps ou une caractéristique spécifique.

Ce malt colore votre moût à 20 EBC 
Ajout recommandé : jusqu'à 15%.

Styles de bière 

  • Pale Ale : British Golden Ale, Summer Ale, Cream Ale, Blonde Ale, American Pale Ale, Belgian Pale Ales, Session Pale Ale
  • IPA : American IPA, Blanche IPA, Double IPA, Black IPA, Session IPA
  • Bière de blé: Heffeweizen, Weissbier, Gueuze, Gose
  • Strong Ale: Belgian Golden Strong Ale
  • Pale Lager: Munich Helles, Festbier, Pale Kellerbier, India Pale Lager, Dortmunder Export
  • Strong Lager : Imperial Pilsener

Comment substituer le malt Cara 20 : 

  • Château Cara Blond®
  • Weyermann® CARAHELL
  • Swaen©hell

Nos sessions de brassage avec le malt Cara 20 :

Fiche technique du malt Cara 20

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