L'une des souches de Saison les plus populaires de chez White Labs, elle est idéale pour les bières de style Farmhouse car elle produit des saveurs et des arômes de poire, de pomme et de poivre concassé. Cette souche est très atténuante et produit une bière de finition très sèche et buvable.
WLP590 French Saison Ale Yeast
WLP590 French Saison Ale Yeast - Styles
- Belgian Pale Ale
- Biere de Garde
- Saison
WLP590 French Saison Ale Yeast - Caractéristiques
- Températures de fermentation : 20-30°C
- Atténuation : Moyenne (78% - 85%)
- Floculation : Moyenne
- Tolérance à l'alcool : Très élevée (>12%)
- STA1 : Positif