WLP521 HORNINDAL KVEIK ALE YEAST

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WLP521 Hornindal Kveik Ale Yeast

Hornindal est une souche Kveik partagée avec le monde par Terje Raftevold de Hornindal, en Norvège. Elle produit des saveurs et arômes tropicaux intenses avec des notes de mandarine fraîche, de mangue et d'ananas, idéales pour être utilisées avec des houblons fruités.

WLP521 Hornindal Kveik Ale Yeast - Styles 

  • American IPA
  • Blonde Ale
  • Double IPA
  • Hazy/Juicy IPA
  • Pale Ale

WLP521 Hornindal Kveik Ale Yeast - Caractéristiques

  • Températures de fermentation : 22-37°C
  • Atténuation : Moyenne à élevée (72% - 82%)
  • Floculation : Élevée
  • Tolérance à l'alcool : Élevée (10-15%)
  • STA1 : Négatif

WLP521 Hornindal Kveik Ale Yeast - Recettes