GALAXY® (AU)

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Houblon Galaxy®

Le houblon Galaxy® est l'un des houblons les plus recherchés au monde. Ce houblon est apprécié pour son grand arôme de pêche, de goyave et d'orange. Il est parfait pour les NEIPA et IPA Hazy. C'est un véritable houblon à double usage : son pourcentage élevé d'acides alpha le rend excellent pour les ajouts d'amertume, tandis que ses grandes quantités d'huiles essentielles accentuent son arôme et sa saveur puissants. Pour préserver sa grande saveur, nous vous recommandons vivement de l'utiliser à la fin de l'ébullition, en Whirlpool et/ou en Dry-hop. 

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