ESCARPMENT CREAM ALE BLEND

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Escarpment Cream Ale Blend

Il s'agit d'un mélange d'une souche Ale et d'une souche Lager populaires produites par Escarpment Labs. Ces deux souches travaillent ensemble pour créer une bière américaine de style Lager, propre et "crisp". Il faut s'attendre à un peu de soufre de la part de la levure Lager pendant la fermentation, ce qui donne une bière très rafraîchissante.

Escarpment Cream Ale Blend - Caractéristiques

  • Températures de fermentation : 13-16°C
  • Atténuation : 72-82%
  • Floculation : Moyenne
  • STA1 : Négatif
  • POF : Négatif
  • Tolérance à l'alcool : Moyenne à élevée
  • Profil de notes : Neutre, propre, Lager

Escarpment Cream Ale Blend - Styles 

  • Cream Ale
  • Cold IPA
  • California Common (Steam beer)

Recettes avec Escarpment Cream Ale Blend