ZAPPA (US)

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Houblon ZAPPA :

Le houblon Zappa est cultivé exclusivement par CLS Farms dans la vallée de Yakima. Houblon aromatique 100 % Neo Mexicanus, il provient des montagnes du Nouveau-Mexique. Ce houblon a évolué dans la nature et a développé des arômes et des saveurs uniques de fruit de la passion, de menthe, de fruits tropicaux et d'épices.

Origine génétique : le houblon Zappa est une variante indigène nord-américaine du Humulus Lupulus var. Neomexicanus récupérée dans la nature.

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