Houblon Zappa - Notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de menthe et de pin
Le houblon Zappa provient des montagnes du Nouveau-Mexique, c'est un houblon aromatique 100 % Neo Mexicanus. Forgé par la nature, le houblon Zappa a évolué et a développé un profil aromatique original et atypique.
Le houblon Zappa a des arômes épicés avec des notes intenses de fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion), d'agrumes et de pin. Parmi les autres descripteurs, citons la saveur, la menthe et les bonbons aux fruits.
Toutes ces caractéristiques font du houblon Zappa une variété unique, un houblon qui ne ressemble à aucun autre sur le marché aujourd'hui.
Origine génétique : le houblon Zappa est une variante indigène nord-américaine du Humulus Lupulus var. Neomexicanus récupérée dans la nature.
Informations techniques :
- Origine : États-Unis
- Taux d'acides alpha : 6% - 9%
- Utilisation : aromatique, houblonnage à cru (dry hop)
- Arômes et saveurs : fruits tropicaux, agrumes, menthe, pin, bonbons aux fruits
- Styles de bières recommandés : IPA, Pale Ale, Sour fruitées.
- Substituts : il est unique ;)
Poids et emballage :
Le houblon Zappa est disponible en sachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.
Conseils d'utilisation :
- Utilisez le houblon Zappa en tant que houblon de aromatique pour ajouter des arômes exoressifs à votre bière.
- Pour une bière plus expressive, utilisez le houblon Zappa en houblonnage à cru (dry hop).
Note :
Le houblon Zappa est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Zappa pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !