WLP4053 MIDTBUST KVEIK ALE

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  • Prix régulier 16,40€
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WLP4053 Midtbust Kveik Ale

Cette souche unique de Saccharomyces Cerevisiae isolée à partir de la culture maison de Odd H Midtbust présente un caractère de fermentation propre et un profil d'ester restreint, permettant au malt et au houblon de briller. Parfaite pour tous les styles où le malt et/ou le houblon sont au premier plan.

WLP4053 Midtbust Kveik Ale - Styles 

  • Pseudo-Lager

WLP4053 Midtbust Kveik Ale - Caractéristiques

  • Températures de fermentation : 24-35°C
  • Atténuation : moyenne à élevée (76-80%)
  • Floculation : faible
  • Tolérance à l'alcool : élevée (10-15%)
  • STA1 : négatif

WLP4053 Midtbust Kveik Ale - Recettes