ESCARPMENT LÆRDAL KVEIK

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Escarpment  Lærdal Kveik

Cet isolat à souche unique de la Lærdal Kveik (provenant de Dagfinn Wendelbo) fermente rapidement (comme la plupart des Kveik), flocule bien et ajoute des arômes d'ananas et de fruits du verger à la bière. Fermente rapidement et convient aux IPA troubles ou aux Ale anglaises.

Escarpment  Lærdal Kveik - Caractéristiques

  • Températures de fermentation : 20-35°C
  • Atténuation : 68-78%
  • Floculation : Moyenne
  • STA1 : Négatif
  • POF : Négatif
  • Tolérance à l'alcool : Élevée
  • Profil de notes : Ananas, Fruits du verger

Escarpment  Lærdal Kveik - Styles 

  • NEIPA
  • Pale American Ale
  • American IPA

Recettes avec Escarpment  Lærdal Kveik