ECLIPSE® (AU)

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  • Prix régulier 5,20€
Taxes incluses.


Houblon Eclipse® - Notes de mandarine, de zestes d'agrumes et d'aiguilles de pin

Le houblon Eclipse est une variété de houblon polyvalente, reconnue pour son arôme et sa saveur uniques et marquants. Développé par le programme de sélection de Hop Products Australia (HPA) en 2004, il a été commercialisé pour la première fois en 2020.

L'une des caractéristiques les plus distinctives du houblon Eclipse est sa saveur et son arôme de mandarine, de zeste d'agrumes et d'aiguilles de pin frais. Ces profils de saveur et d'arôme offrent au brasseur une grande flexibilité pour divers styles de bière tels que l'IPA, la Pale Ale, la NEIPA, la Lager et la bière de blé.

Informations techniques :

  • Origine : Australie
  • Taux d'acides alpha : 15.7% - 19%
  • Utilisation : amérisant, aromatique, houblonnage à cru (dry hop)
  • Arômes et saveurs : mandarine, zestes d'agrumes, aiguilles de pin
  • Styles de bières recommandés : IPA, Pale Ale, NEIPA, Lager, bière de blé

Poids et emballage :

Le houblon Eclipse est disponible en sachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.

Conseils d'utilisation :

  • Le houblon Eclipse se marie très bien avec d'autres variétés de houblon, mais il est suffisamment puissant pour briller par lui-même dans une bière à un seul houblon (Single Hop) ou une bière SMASH.
  • Pour une bière plus agrumée et fraîche, utilisez le houblon Eclipse en houblonnage à cru (dry hop).

Note :

Le houblon Eclipse est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Eclipse pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !

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