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PROFIL DE LA RECETTE DDL#1 RYE PALE ALE VS SAISON
VOLUME DE BRASSIN : 21 Litres
VOLUME À EMBOUTEILLER : 20 Litres
STYLE : American Pale Ale / Saison
ABV : 5.3% / 6%
IBU : 30
DI : 1.050
DF : 1.011 / 1.005
TEMPS DU GRAIN AU VERRE : 4-5 semaines
CE KIT DE RECETTE DE BIÈRE INCLUT :
- 2.4 kg Malt Pale Ale
-
1 kg Malt Vienna
- 1 kg Malt de seigle
- 0.4 kg Malt Caramel Amber (Honey)
- 10 gr Houblon Magnum en pellet T-90
- 40 gr Houblon Aramis en pellet T-90
- 1 Gélule Servomyces
- 1 P. Protafloc
- Levure à choisir :
- 1 sachet de BE-134, Fermentis
- 1 sachet de US-05, Fermentis (LalBrew BRY-97 en cas de rupture de stock)
- 1 Fiche recette imprimée