Cette souche présente davantage de similitudes avec une souche anglaise qu'avec la WLP001 California Ale Yeast®.
Elle produit beaucoup d'esters, avec des notes de cerise et de pomme, qui complètent bien les Pale Ale, les Blonde et les Brown Ale.
Elle laisse généralement des composés soufrés résiduels, semblables à ceux des Lager, dans la bière finie.
Des études récentes de séquençage montrent que cette souche appartient à l'espèce Saccharomyces pastorianus, la même espèce hybride que la plupart des souches de bière Lager. Cependant, cette souche est utilisée depuis des décennies pour fabriquer des Ales et était auparavant classée dans l'espèce Saccharomyces cerevisiae.