Une IPA belge vue depuis le point de vue de la Belgique, c'est à dire comme une sorte de Triple très houblonnée. Un houblon Huell Melon qui porte définitivement très bien son nom. Résultat : une bière rafraîchissante, douce et fruitée, parfaite pour l'été !
Pour en savoir plus sur les Belgian IPA, retrouvez mon article sur le sujet juste ici.
Cette recette n'est actuellement disponible qu'en "tout-grain".
PROFIL DE LA RECETTE BELGIAN IPA HUELL MELON :
VOLUME : 23 Litres
STYLE : IPA belge
ABV : 7.7%
IBU : 52
DI : 1.069
DF : 1.010
TEMPS DU GRAIN AU VERRE : 6-8 semaines
Ce kit contient :
- 5.70 kg Malt Pilsen
- 0.30 kg Malt Melanoidin Light
- 0.50 kg Dextrose
- 30 gr Houblon Magnum en pellet T-90
- 195 gr Houblon Huell Melon en pellet T-90
- 1 p. Servomyces (Gélule)
- 1 Comprimé Protafloc
- 2 Sachets de Levure à choisir :
- SafBrew™ BE-256
- LalBrew Abbaye
- 1 Sticker du mois
Nous avons brassé cette recette ! La voici en vidéo :