HOUBLON MOTLER-TESTEUR MT1

Motler-testeur MT1 – Houblon Erebus™

Découvrez Erebus™ (HS16660), la toute première variété exclusive de notre programme Motler-testeur. Fruit de la sélection Hopsteiner, Erebus™ offre un bouquet aromatique hors du commun, mêlant notes de myrtille juteuse, zestes d’agrumes et nuances subtiles de fruits confits et de rose florale. 

Informations techniques

• Origine : Hopsteiner (USA)

• Taux d’acides alpha : 8,0 – 11,0 %

• Taux d’acides beta : 3,0 – 4,0 %

• Co-humulone : 24 – 28 %

• Huiles totales : 2,3 – 2,8 mL/100 g

• Profil aromatique : myrtille, agrumes, fruits confits, rose florale

• Composés clés : haute teneur en geraniol, linalol, myrcène, humulène, caryophyllène, farnésène

• Usage recommandé : dry hopping, whirlpool