Escarpment Isar Lager
Elle vous ramènera à Munich en un rien de temps.
Une levure de Lager propre et fiable, avec une bonne floculation et une faible teneur en diacétyle. La souche Isar Lager est une excellente levure de bière Lager polyvalente. Prost !
Escarpment Isar Lager - Caractéristiques
- Températures de fermentation : 10-15°C
- Atténuation : 72-82%
- Floculation : Moyenne à élevée
- STA1 : Négatif
- POF : Négatif
- Tolérance à l'alcool : Moyenne à élevée
- Profil de note : Propre, équilibré
Escarpment Isar Lager - Styles
- German Lager
- American Lager
- Bock