La sélection d'Alice

Pour le mois de juin, je mets à l’honneur des profils expressifs, rafraîchissants et pleins de personnalité. Entre fruits tropicaux, base maltée bien pensée et recette ultra buvable pour les beaux jours, voici quatre choix qui donnent envie de brasser, d’explorer et de sortir un peu des sentiers battus. Je vous laisse découvrir ça.

• Le houblon Nectaron™ - Avec son profil expressif et ultra fruité, le Nectaron est le genre de houblon qui donne immédiatement envie de construire une recette houblonnée et intense autour de lui. Et récolte 2026, s'il vous plaît ♥ 
• La levure Pineapple Passion™ - Excellent choix pour des bières très aromatiques et juteuses (surtout IPA/NEIPA), elle apporte des notes d'ananas tropical, une bonne biotransformation et une fermentation rapide.
• Le malt A-XL - Le malt A-XL apporte améliore le corps, et la tenue de mousse de votre bière et peut être utilisé à 100% de votre liste de grains. Je ne sais pas vous mais mois, ça me donne envie de brasser une SMaSH.
• Kit Witbier "Paradis Blanc" - Si vous voulez une bière épicée et ultra rafraîchissante, ne cherchez plus et brassez cette petite merveille, disponible avec la levure Jovaru, qui fermente (très) vite et (très) bien, à des températures records.