Houblon Sabro - Notes de noix de coco, d'orange et de fruits tropicaux
Le houblon Sabro, initialement connu sous le nom de HBC-438, a été développé par une entreprise privée et mis sur le marché en 2018. C'est un houblon aromatique qui se distingue par ses saveurs complexes de fruits et d'agrumes. Le houblon Sabro confère des arômes distinctifs d'orange, de noix de coco, de fruits tropicaux et de fruits à noyau, avec des notes subtiles de cèdre et de menthe.
Le houblon Sabro s'avère être un houblon très expressif qui traduit incroyablement bien sa saveur dans la bière, il peut être ajouté en fin d'ébullition, pendant le refroidissement du moût ou encore en houblonnage à cru (dry hop).
Le profil aromatique complexe et intense du houblon Sabro lui permet d'être un choix intéressant pour une large variété de styles de bière tels que l'IPA, la Pale Ale, les bières fruitées, la Porter ou encore le Stout.
Informations techniques :
- Origine : États-Unis
- Taux d'acides alpha : 12% - 17%
- Utilisation : aromatique, houblonnage à cru (dry hop)
- Arômes et saveurs : orange, noix de coco, fruits tropicaux, fruits à noyau, cèdre, menthe
- Styles de bières recommandés : IPA, Pale Ale, bières fruitées, Porter, Stout
- Substituts : il est unique ;)
Poids et emballage :
Le houblon Sabro est disponible en sachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.
Conseils d'utilisation :
- Utilisez le houblon Sabro en tant que houblon de aromatique pour ajouter des arômes intenses à votre bière.
- Pour une bière encore plus expressive, utilisez le houblon Sabro en houblonnage à cru (dry hop).
Note :
Le houblon Sabro est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Sabro pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !