Houblon STYRIAN FOX :
Le houblon Styrian Fox est une variété développée en Slovénie par l'institut de recherche sur le houblon de Zalec. Ses racines proviennent de la variété slovène Aurora et d'une variété américaine Neo Mexicanus. Il a été bien accepté par les agriculteurs et les brasseurs pour ses saveurs et arômes fruités intéressants qui sont très attrayants dans certains styles de bière. Ce houblon a des notes de cassis, de framboise, de pêche, de piment, de poivre et de menthe.
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