Escarpment Goldrush Lager
Cette souche est capable de fermenter à des températures plus élevées que de nombreuses levures de bière Lager, tout en produisant des arômes de bière Lager caractéristiques.
Escarpment Goldrush Lager - Caractéristiques
- Températures de fermentation : 14-18°C
- Atténuation : 63-72%
- Floculation : Moyenne
- STA1 : Négatif
- POF : Négatif
- Tolérance à l'alcool : Moyenne à élevée
- Profil de notes : Légèrement fruitée, notes maltées accentuées, propre
Escarpment Goldrush Lager - Styles
- California Commons
- Cold IPA