Fermentis SafLager™ W-34/70
La levure W-34/70 produit des bières équilibrées au profil propre. Son caractère neutre saura équilibrer les notes florales et fruitées tant en donnant un profil propre.
Fermentis SafLager™ W-34/70 - Styles
- Oktoberfests / Marzens
- Munich Helles
- Vienna Lagers
- Baltic Porters
- Doppelbocks
Fermentis SafLager™ W-34/70 - Caractéristiques
- Température de fermentation : 12-18°C
- Atténuation : 80-84%
- Tolérance à l'alcool : 9-11%
- Total d'esters : faible