{"title":"HOUBLON 5C'S - WEST COAST IPA","description":"","products":[{"product_id":"cascade-us","title":"CASCADE (US)","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoublon Cascade - Notes d'agrumes et de fleurs\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe houblon Cascade est une variété américaine qui offre des arômes floraux et d'agrumes. Il est souvent utilisé dans les bières de type IPA, Pale Ale américaine et Witbier bien qu'on puisse également l'utiliser dans des Porter ou encore des Barley Wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe taux d'acides alpha du houblon Cascade varie entre 4,5% et 9%, ce qui en fait un choix idéal pour ajouter une amertume moyenne à votre bière. Le houblon Cascade est également très apprécié en tant que houblon aromatique pour ajouter des arômes et des saveurs florales et d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable touche-à-tout, houblon Cascade est un choix populaire parmi les brasseurs. Parfait pour l'amertume, l'ajout en fin d'ébullition ou même le houblonnage à sec, il peut être utilisé dans presque tous les styles de bières américaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e États-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaux d'acides alpha :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4,5\u003c\/span\u003e% - 9%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e amérisant, aromatique, houblonnage à cru (dry hop)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes et saveurs :\u003c\/strong\u003e agrumes, pamplemousse, fleurs, épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyles de bières recommandés :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIPA, Pale Ale américaine, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWitbier, Porter, Barley Wine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituts\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/amarillo-us\"\u003eAmarillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/centennial-us\"\u003eCentennial\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/ahtanum%C2%AE-us\"\u003eAhtanum\u003c\/a\u003e, Summit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids et emballage :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon cascade est disponible en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon Cascade\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e se marie très bien avec d'autres variétés de houblon orientées vers les fruits, mais il est suffisamment puissant pour briller par lui-même dans une bière à un seul houblon (Single Hop) ou une bière SMASH.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une bière plus fruitée, utilisez le houblon Cascade en houblonnage à cru (dry hop).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNote :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCascade est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCascade pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MotlerHops","offers":[{"title":"50 g \/ 2025 \/ 6%","offer_id":35155561480349,"sku":"FA-HOU-CASUS-50G","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 2025 \/ 6%","offer_id":35155561513117,"sku":"FA-HOU-CASUS-250G","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 2025 \/ 6%","offer_id":35155561545885,"sku":"FA-HOU-CASUS-500G","price":23.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 2025 \/ 6%","offer_id":52397208273225,"sku":"FA-HOU-CASUS-1KG","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/7947\/9197\/files\/Cascade.jpg?v=1697709752"},{"product_id":"centennial-us","title":"CENTENNIAL (US)","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoublon Centennial - Notes de pin, d'agrumes et de fleurs\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon Centennial est un houblon américain polyvalent très apprécié des brasseurs amateurs pour ses saveurs et ses arômes uniques. Il est souvent utilisé pour les bières américaines telles que les IPA, les Pale Ales et les bières de blé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe taux d'acides alpha du houblon Centennial varie entre 7% et 12%, ce qui en fait un choix idéal pour ajouter une amertume prononcée à votre bière. Proche du houblon Cascade, le houblon Centennial est également très apprécié en tant que houblon aromatique pour ajouter des arômes et des saveurs de pin, de fleurs et d'agrumes, principalement de pamplemousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eParfait pour le brassage d'une Pale Ale ou d'une IPA, ses notes florales n'y sont certainement pas pour rien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eÉtats-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaux d'acides alpha :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7\u003c\/span\u003e% - 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e amérisant, aromatique, houblonnage à cru (dry hop)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes et saveurs :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epin, fleurs et \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ed'agrumes, pamplemousse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyles de bières recommandés :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIPA, Pale Ale, bière de blé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituts\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/cascade-us\"\u003eCascade\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/chinook-us\"\u003eChinook\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/columbus-us\"\u003eColumbus\u003c\/a\u003e, Tomahawk, Zeus, CTZ, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/amarillo-us\"\u003eAmarillo\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids et emballage :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon Centennial est disponible en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCentennial\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e se marie très bien avec d'autres variétés de houblon orientées vers les fruits, mais il est suffisamment puissant pour briller par lui-même dans une bière à un seul houblon (Single Hop) ou une bière SMASH.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une bière plus fruitée, utilisez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCentennial \u003c\/span\u003een houblonnage à cru (dry hop).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNote :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCentennial est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCentennial pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MotlerHops","offers":[{"title":"50 g \/ 2025 \/ 11%","offer_id":40819916996765,"sku":"FA-HOU-CENUS-50G","price":3.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 2025 \/ 11%","offer_id":35210062823581,"sku":"FA-HOU-CENUS-250G","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 2025 \/ 11%","offer_id":40936636973213,"sku":"FA-HOU-CENUS-500G","price":24.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 2025 \/ 11%","offer_id":52397205979465,"sku":"FA-HOU-CENUS-1KG","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/7947\/9197\/files\/Centennial_ce4567ab-e514-4f09-8651-4d81a19a2153.jpg?v=1684788842"},{"product_id":"chinook-us","title":"CHINOOK (US)","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHoublon Chinook - Notes de pin, de résine et d'agrumes\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe houblon Chinook est une variété américaine de houblon qui a été développée pour la première fois dans les années 1980. Il est connu pour sa teneur élevée en acide alpha, qui se situe généralement entre 11 et 15 %. Cela fait du Chinook un choix populaire pour l'amertume dans les IPA et d'autres styles de bières à forte teneur en houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré sa teneur élevée en acide alpha, le houblon Chinook possède également un profil aromatique distinctif et atypique. Il a un caractère impressionnant de pin et de résine, avec des épices distinctes ainsi que des touches de pamplemousse et d'ananas. Il faut \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eutiliser le houblon Chinook avec parcimonie en ébullition, car il peut ajouter une amertume très prononcée s'il est surdosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe houblon Chinook est un houblon polyvalent qui peut être utilisé à la fois pour l'amertume et pour l'ajout de saveurs et d'arômes dans la bière. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eÉtats-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaux d'acides alpha :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11\u003c\/span\u003e% - 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e amérisant, aromatique, houblonnage à cru (dry hop)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes et saveurs :\u003c\/strong\u003e pin, résine, épices, pamplemousse, ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyles de bières recommandés :\u003c\/strong\u003e Pale Ale américaine, Ale, IPA, Stout, Porter, Lager, Bière de Noël\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituts\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/nugget-us\"\u003eNugget\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/columbus-us\"\u003eColumbus\u003c\/a\u003e, Tomahawk, Zeus, CTZ, Northern Brewer, Galena\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePoids et emballage :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe houblon Chinook est disponible en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eUtilisez le houblon Chinook avec parcimonie en ébullition, car il peut ajouter une amertume très prononcée s'il est surdosé.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLe houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChinook\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est suffisamment puissant pour briller par lui-même dans une bière à un seul houblon (Single Hop) ou une bière SMASH.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une bière plus fruitée, utilisez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eChinook\u003c\/span\u003e en houblonnage à cru (dry hop).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNote :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChinook est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChinook pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MotlerHops","offers":[{"title":"50 g \/ 2025 \/ 12.5%","offer_id":35210617979037,"sku":"FA-HOU-CHIUS-50G","price":3.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 2025 \/ 12.5%","offer_id":35210618011805,"sku":"FA-HOU-CHIUS-250G","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 2025 \/ 12.5%","offer_id":35210618077341,"sku":"FA-HOU-CHIUS-500G","price":23.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 2025 \/ 12.5%","offer_id":52397205356873,"sku":"FA-HOU-CHIUS-1KG","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/7947\/9197\/products\/Chinook.jpg?v=1680815840"},{"product_id":"columbus-us","title":"COLUMBUS (US)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoublon Columbus - Notes d'agrumes et de fleurs\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe houblon Columbus est une variété américaine de houblon cultivée pour la première fois dans les années 1970. Il est connu pour sa teneur élevée en acide alpha, généralement comprise entre 14 et 18 %. Cela fait du Columbus un choix populaire pour l'amertume de la bière, en particulier dans les IPA de style américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien que le houblon Columbus soit considéré comme un houblon à double usage, son taux de co-humulone atteint parfois les 35%, ce qui peut lui conférer une amertume piquante voire désagréable, c'est pourquoi le houblon Columbus est principalement ajouté en aromatique pour profiter sa grande variété de notes : de fleurs, d'agrumes mais aussi de terre, de poivre noir, de réglisse, et d'épices (curry).\u003c\/span\u003e Cela en fait un choix populaire pour les bières à forte teneur en houblon comme les IPA et les pale ales, où leur saveur et leur arôme puissants peuvent équilibrer la douceur du malt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eÉtats-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaux d'acides alpha :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003e% - 18%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e amérisant, aromatique, houblonnage à cru (dry hop)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes et saveurs :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efleurs, agrumes, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eterre, poivre noir, réglisse, épices (curry)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyles de bières recommandés :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIPA, American Pale Ale, Stout, Barleywine, Lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituts\u003c\/strong\u003e : CTZ, Tomahawk, Zeus, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/centennial-us\"\u003eCentennial\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/chinook-us\"\u003eChinook\u003c\/a\u003e, Galena, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/nugget-us\"\u003eNugget\u003c\/a\u003e, Millenium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids et emballage :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon Columbus est disponible en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSes saveurs et arômes forts font que le houblon Columbus est idéal pour les ajouts tardifs à l'ébullition ou pour le houblonnage à cru.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une bière plus fruitée, utilisez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColumbus\u003c\/span\u003e en houblonnage à cru (dry hop).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNote :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe houblon Columbus est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Columbus pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MotlerHops","offers":[{"title":"50 g \/ 2024 \/ 15.5%","offer_id":35214415003805,"sku":"FA-HOU-COLUS-50G","price":3.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g \/ 2024 \/ 15.5%","offer_id":35214415036573,"sku":"FA-HOU-COLUS-250G","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g \/ 2024 \/ 15.5%","offer_id":35214415069341,"sku":"FA-HOU-COLUS-500G","price":22.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg \/ 2024 \/ 15.5%","offer_id":52397204406601,"sku":"FA-HOU-COLUS-1KG","price":40.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/7947\/9197\/files\/Columbus_eb0fe059-908c-4d14-8fdc-6217b396f126.jpg?v=1697709892"},{"product_id":"citra-us","title":"CITRA® (US)","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoublon Citra® - Notes d'agrumes et de fleurs\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe houblon Citra est une variété américaine de houblon qui a été développée pour la première fois en 2007. Il est connu pour son arôme unique et intense, qui est décrit comme une explosion de fruits tropicaux, d'agrumes et de fleurs, et parfois même comme un arôme de résine. Ces notes distinctives ont fait du houblon Citra l'une des variétés les plus populaires parmi les brasseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que le houblon Citra soit considéré comme un houblon à double usage, son taux de co-humulone atteint parfois les 35%, ce qui peut lui conférer une amertume piquante voire désagréable, c'est pourquoi il est conseillé d'utiliser le houblon Citra en aromatique pour profiter de sa grande variété de notes : florales, d'agrumes, de pamplemousse, de pêche, de melon, de citron vert, de groseille, de fruit de la passion et de litchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe houblon Citra a dépassé le Cascade en tant que variété de houblon la plus cultivée en 2018 et n'a pas encore abandonné ce titre. Le Citra a redéfini ce que l'on pouvait attendre d'un houblon. Il a contribué à propulser les IPA au premier plan de la popularité des brasseries artisanales grâce à ses saveurs d'agrumes extrêmes. Il est idéal pour les bières américaines, les IPA, les APA et les bières blondes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eÉtats-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaux d'acides alpha :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e% - 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e amérisant, aromatique, houblonnage à cru (dry hop)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes et saveurs :\u003c\/strong\u003e agrumes, pamplemousse, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecitron vert, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efleurs, pêche, melon, groseille, fruit de la passion, litchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyles de bières recommandés :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAmerican Pale Ale, IPA, Double IPA, Pale Ale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituts\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/cascade-us\"\u003eCascade\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/mosaic-us\"\u003eMosaic\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/centennial-us\"\u003eCentennial\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.motlerhops.fr\/products\/simcoe-us\"\u003eSimcoe\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids et emballage :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon Citra est disponible en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCitra\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e se marie très bien avec d'autres variétés de houblon orientées vers les fruits, mais il est suffisamment puissant pour briller par lui-même dans une bière à un seul houblon (Single Hop) ou une bière SMASH.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une bière plus fruitée, utilisez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCitra\u003c\/span\u003e en houblonnage à cru (dry hop).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNote :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCitra est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCitra pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdée de recette :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous avons testé le houblon Citra en Single Hop ! Découvrez la vidéo de la recette et du brassage de cette (NE)IPA Citra :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sJ1yowHDua8\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MotlerHops","offers":[{"title":"50 g \/ 2025 \/ 13.6%","offer_id":43338576429213,"sku":"FA-HOU-CITUS-50G","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 2025 \/ 13.6%","offer_id":43338576461981,"sku":"FA-HOU-CITUS-250G","price":17.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 2025 \/ 13.6%","offer_id":43338576494749,"sku":"FA-HOU-CITUS-500G","price":31.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 2025 \/ 13.6%","offer_id":52397177733449,"sku":"FA-HOU-CITUS-1KG","price":57.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/7947\/9197\/files\/Citra_abff0ccb-63f9-4276-b726-f1a21c60430a.webp?v=1773316303"}],"url":"https:\/\/www.motlerhops.fr\/collections\/houblon-5cs-west-coast-ipa.oembed","provider":"MotlerHops","version":"1.0","type":"link"}