LEMONDROP (US)

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Houblon Lemondrop - Notes d'agrumes, d'herbe, de menthe

Doté du caractère insaisissable du vrai citron, le houblon Lemondrop offre un fantastique arôme d'agrumes citronnés pour les ajouts tardifs en ébullition ou le houblonnage à cru. Initialement commercialisé par HopSteiner en 2012, cet incroyable houblon gagne en popularité parmi les brasseurs grâce à une combinaison unique de notes fruitées et herbacées, idéale pour les IPA, les Pale Ales et les Saisons.

Le houblon Lemondrop appartient à la catégorie des houblons aromatiques et présente des notes puissantes et variées telles que les agrume, les fleurs, les herbes, le citron, la menthe, le thé vert et légèrement le melon. 

Informations techniques :

  • Origine : États-Unis
  • Taux d'acides alpha : 5% - 7%
  • Utilisation : aromatique, houblonnage à cru (dry hop)
  • Arômes et saveurs : agrumes, fleurs, fruits, herbes, citron, menthe, thé vert, melon léger.
  • Styles de bières recommandés : Pale Ale américaine, Saison, Cream Ale, IPA, bière de blé, bière Trappiste, bière belge
  • Substituts : Cascade, Motueka, Liberty, Mandarina Bavaria, Centennial

Poids et emballage :

Le houblon Lemondrop est disponible en sachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.

Conseils d'utilisation :

  • Utilisez le houblon Lemondrop en tant que houblon aromatique pour ajouter des saveurs et des arômes intenses et fruités à votre bière.
  • Pour une bière plus fruitée, utilisez le houblon Lemondrop en houblonnage à cru (dry hop).

Note :

Le houblon Lemondrop est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Lemondrop pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !

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